有一种菜的做法叫铁板烧，先将铁板加热到一定温度，在上面放置鲜肉和蔬菜，烫一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国等地，直到后来由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术带到日本加以改良成为今天的日式铁板烧。重庆美瑞菜谱受古月铁板之托，完成当季铁板烧重庆菜谱设计，经过与餐厅大厨的全面沟通与合作，通过精细的重庆美食摄影，让美食的诱惑得以精准承现，再通设计师之手，承现出为了具有一套完美的餐厅营销方案重庆菜谱设计稿，最后通过精美印刷装订，才会一本完美的，有较高商业价值的菜谱。
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