怎样才能算是一本好菜谱？菜谱应能让人触摸到菜品的色、香、味。除此之外，一本好的菜谱应能体现并提升餐厅与菜品价值，为餐饮企业创造更多的利润。简单点一本好菜谱应该具备以下特点。
      1. 能体现经营特色
        2. 能够塑造品牌
        3. 能帮助企业提升获利能力

重庆美瑞菜谱制作专家
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