为了配合地道的云南食物，特选用大自然珍珠米，满足您味蕾的同时，请勿浪费。

当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该感谢的是通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。

不同地域的人，运用各自智慧，适度、巧妙的利用自然，获得质朴美味的食物，他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看一看天。

数千年的灵感转化，令自然素材的转化和升华令人叹为观止；并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。

山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌头，又上心头，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

五味，使菜的味道千变万化，也为我们回味各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡。

没有什么比跟父母、妻儿、挚友在一起吃饭更重要的事情了，这是传统，这是我们，这就是我们关于美食的故事。

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