重庆菜谱制作,重庆菜谱设计,重庆专业菜牌设计公司-今日讨论:餐饮为什么赚钱难之对营销的错误认识
来源: 作者: 发布时间:2015-09-28 10:04 点击数:60
吃100送100......进店就送会员卡,一块钱一只鸡,这些是营销吗?不是,肯定的告诉各位老板,这顶多算促销,再说你的餐厅能用,你隔壁的餐厅也能用,一点技术含量都没有,最后恶性竞争,把利润都争没了,关门了。很多企业老板,甚至营销总监、主管都会对营销有认识的误区。很多时候,餐厅生意不好,于是做了几天主管的,会炒几个菜的大厨跑去跟老板说:老板,生意不好,是营销没做好,我们店是不是搞点优惠,吃100送30,老板一听,有道理,还以为遇到了高手,人才,不知不觉,在很多餐饮老板的概念中,营销就是打折,优惠。过去餐饮老板可以不懂营销,但在这个信息爆炸,选择困难的移动互联时代还不懂营销将是件恐怖的,不可想象的事情。
重庆专业菜牌设计公司分享:真正的餐饮营销是以顾客为导向,按顾客的思维方式从产品设计,到产品体验,到产品价值,到服务环节的体验,都能为顾客创造价值的一个持续改善的过程。营销的本质就是创造顾客,为顾客创造价值。只有创造了顾客价值,企业才有利润,才能生存,才能发展。
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